Thunfisch Konserve Nährwerte

Bevorzugte Nährstoffe

Nährstoff		Normwert
Energie (kcal)	174 kcal (≈ 9 % NW) 9 % Alternative finden	100 kcal (≈ 5 %) 5 %	1.950 kcal
Fett	12 g (≈ 19 % NW) 19 % Alternative finden	7 g (≈ 11 %) 11 %	63 g
Eiweiß	17 g (≈ 33 % NW) 33 % Alternative finden	10 g (≈ 19 %) 19 %	52 g
Kohlenhydrate	0,00 g Alternative finden	0,00 g
Ballaststoffe	0,00 g Alternative finden	0,00 g

Energieverteilung

Fett 61 %
Kohlenhydrate 0 %
Proteine 39 %
Ballaststoffe 0 %
Alkohol 0 %

Fettsäurenmuster

gesättigte Fettsäuren 31 %
einfach ungesättigte 26 %
mehrfach ungesättigte 34 %

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Makronährstoffe

Nährstoff		Normwert
Energie (kcal)	174 kcal (≈ 9 % NW) 9 %	100 kcal (≈ 5 %) 5 %	1.950 kcal
Energie (kJ)	729 kJ (≈ 9 % NW) 9 %	419 kJ (≈ 5 %) 5 %	8.164 kJ
Fett	12 g (≈ 19 % NW) 19 %	7 g (≈ 11 %) 11 %	63 g
Eiweiß	17 g (≈ 33 % NW) 33 %	10 g (≈ 19 %) 19 %	52 g
Kohlenhydrate	0,00 g	0,00 g
Ballaststoffe	0,00 g	0,00 g
Wasser	68 g (≈ 2 % NW) 2 %	39 g (≈ 1 %) 1 %	3.000 g

Vitamine

Nährstoff		Normwert
Vitamin A Retinoläquivalent	247 µg (823 i.E.) (≈ 27 % NW) 27 %	142 µg (≈ 16 %) 16 %	900 µg
Vitamin A Retinolaktivitätsäquivalent	247 µg	142 µg
Retinol	247 µg (823 i.E.) (≈ 25 % NW) 25 %	142 µg (≈ 14 %) 14 %	1.000 µg
Beta-Carotin	0,00 µg (0 i.E.)	0,00 µg
Vitamin B1 Thiamin	100 µg (33 i.E.) (≈ 9 % NW) 9 %	57 µg (≈ 5 %) 5 %	1.100 µg
Vitamin B2 Riboflavin	88 µg (≈ 7 % NW) 7 %	51 µg (≈ 4 %) 4 %	1.200 µg
Vitamin B3 Niacin, Nicotinsäure	4.667 µg (≈ 31 % NW) 31 %	2.682 µg (≈ 18 %) 18 %	15.000 µg
Vitamin B3 Niacinäquivalent	7.550 µg (≈ 44 % NW) 44 %	4.339 µg (≈ 26 %) 26 %	17.000 µg
Vitamin B5 Pantothensäure	363 µg (≈ 6 % NW) 6 %	209 µg (≈ 3 %) 3 %	6.000 µg
Vitamin B6 Pyridoxin	330 µg (≈ 24 % NW) 24 %	190 µg (≈ 14 %) 14 %	1.400 µg
Vitamin B7 Biotin (Vitamin H)	1 µg (≈ 2 % NW) 2 %	1 µg (≈ 1 %) 1 %	45 µg
Vitamin B9 gesamte Folsäure	9 µg (≈ 2 % NW) 2 %	5 µg (≈ 1 %) 1 %	400 µg
Vitamin B12 Cobalamin	2,0 µg (≈ 50 % NW) 50 %	1,1 µg (≈ 29 %) 29 %	4,0 µg
Vitamin C Ascorbinsäure	549 µg (11 i.E.) (≈ 1 % NW) 1 %	316 µg (≈ 0 %) 0 %	100.000 µg
Vitamin D Calciferole	4 µg (160 i.E.) (≈ 20 % NW) 20 %	2 µg (≈ 11 %) 11 %	20 µg
Vitamin E	941 µg (1 i.E.) (≈ 7 % NW) 7 %	541 µg (≈ 4 %) 4 %	14.000 µg
Vitamin K	0,00 µg	0,00 µg

Mineralstoffe

Nährstoff		Normwert
Salz	2 g (≈ 42 % NW) 42 %	1 g (≈ 24 %) 24 %	5 g
Calcium-Phosphor-Verhältnis	0,16 :1
PRAL-Wert	7,2 mEq
Natrium	791 mg (≈ 53 % NW) 53 %	455 mg (≈ 30 %) 30 %	1.500 mg
Kalium	319 mg (≈ 8 % NW) 8 %	183 mg (≈ 5 %) 5 %	4.000 mg
Calcium	29 mg (≈ 3 % NW) 3 %	17 mg (≈ 2 %) 2 %	1.000 mg
Magnesium	29 mg (≈ 8 % NW) 8 %	17 mg (≈ 5 %) 5 %	350 mg
Phosphor	177 mg (≈ 25 % NW) 25 %	102 mg (≈ 15 %) 15 %	700 mg
Schwefel	181 mg	104 mg
Chlorid	1.285 mg (≈ 56 % NW) 56 %	739 mg (≈ 32 %) 32 %	2.300 mg

Spurenelemente

Nährstoff		Normwert
Eisen	789 µg (≈ 6 % NW) 6 %	453 µg (≈ 4 %) 4 %	12.500 µg
Zink	664 µg (≈ 8 % NW) 8 %	382 µg (≈ 4 %) 4 %	8.500 µg
Kupfer	76 µg (≈ 6 % NW) 6 %	44 µg (≈ 3 %) 3 %	1.250 µg
Mangan	16 µg (≈ 0 % NW) 0 %	9 µg (≈ 0 %) 0 %	3.500 µg
Fluorid	27 µg (≈ 1 % NW) 1 %	16 µg (≈ 0 %) 0 %	3.800 µg
Iodid	40 µg (≈ 20 % NW) 20 %	23 µg (≈ 11 %) 11 %	200 µg

Kohlenhydrate

Nährstoff		Normwert
Zucker	0,00 g	0,00 g
Netto-KH	0,00 g	0,00 g
Broteinheiten	0,00 BE	0,00 BE
Broteinheiten	0,00 BE	0,00 BE
Broteinheiten	0,00 BE	0,00 BE
Mannit	0,00 mg	0,00 mg
Sorbit	0,00 mg	0,00 mg
Xylit	0,00 mg	0,00 mg
Summe Zuckeralkohole	0,00 mg	0,00 mg
Glucose (Traubenzucker)	0,00 mg	0,00 mg
Fructose (Fruchtzucker)	0,00 mg	0,00 mg
Galactose (Schleimzucker)	0,00 mg	0,00 mg
Monosaccharide (1 M)	0,00 mg	0,00 mg
Saccharose (Rübenbenzucker)	0,00 mg	0,00 mg
Maltose (Malzzucker)	0,00 mg	0,00 mg
Lactose (Milchzucker)	0,00 mg	0,00 mg
Disaccharide (2 M)	0,00 mg	0,00 mg
Oligosaccharide, resorbierbar (3 - 9 M)	0,00 mg	0,00 mg
Oligosaccharide, nicht resorbierbar	0,00 mg	0,00 mg
Glykogen (tierische Stärke)	0,00 mg	0,00 mg
Stärke	0,00 mg	0,00 mg
Polysaccharide (> 9 M)	0,00 mg	0,00 mg

Aminosäuren (essentiell)

Nährstoff		Normwert
Chemical Score	118 %
Isoleucin	794 mg (≈ 53 % NW) 53 %	456 mg (≈ 30 %) 30 %	1.500 mg
Leucin	1.242 mg (≈ 42 % NW) 42 %	714 mg (≈ 24 %) 24 %	2.925 mg
Lysin	1.415 mg (≈ 63 % NW) 63 %	813 mg (≈ 36 %) 36 %	2.250 mg
Methionin	466 mg (≈ 60 % NW) 60 %	268 mg (≈ 34 %) 34 %	780 mg
Cystein	224 mg (≈ 72 % NW) 72 %	129 mg (≈ 42 %) 42 %	310 mg
Phenylalanin	587 mg (≈ 189 % NW) 189 %	337 mg (≈ 109 %) 109 %	310 mg
Tyrosin	690 mg (≈ 37 % NW) 37 %	397 mg (≈ 21 %) 21 %	1.875 mg
Threonin	742 mg (≈ 66 % NW) 66 %	426 mg (≈ 38 %) 38 %	1.125 mg
Tryptophan	173 mg (≈ 58 % NW) 58 %	99 mg (≈ 33 %) 33 %	300 mg
Valin	880 mg (≈ 45 % NW) 45 %	506 mg (≈ 26 %) 26 %	1.950 mg
Arginin	915 mg	526 mg
Histidin	845 mg (≈ 113 % NW) 113 %	486 mg (≈ 65 %) 65 %	750 mg
Essentielle Aminosäuren	8.973 mg	5.157 mg

Aminosäuren (sonstige)

Nährstoff		Normwert
Alanin	1.035 mg	595 mg
Asparaginsäure	1.898 mg	1.091 mg
Glutaminsäure	2.502 mg	1.438 mg
Glycin	725 mg	417 mg
Prolin	569 mg	327 mg
Serin	690 mg	397 mg
Nichtessentielle Aminosäuren	7.419 mg	4.264 mg
Harnsäure	118 mg	68 mg
Purin	49 mg	28 mg

Fettsäuren

Nährstoff		Normwert
Omega 3 Fettsäuren	3.515 mg	2.020 mg
Omega 6 Fettsäuren	413 mg	237 mg
Omega 6:3 Verhältnis	0,12 :1	0,07
Omega 6:3 Verhältnis (effektiv)	0,12 :1	0,07
Butansäure / Buttersäure	0,00 mg	0,00 mg
Hexansäure / Capronsäure	0,00 mg	0,00 mg
Octansäure / Caprylsäure	0,00 mg	0,00 mg
Decansäure / Caprinsäure	0,00 mg	0,00 mg
Dodecansäure / Laurinsäure	0,00 mg	0,00 mg
Tetradecansäure / Myristinsäure	360 mg	207 mg
Pentadecansäure	0,00 mg	0,00 mg
Hexadecansäure / Palmitinsäure	2.372 mg	1.363 mg
Heptadecansäure	42 mg	24 mg
Octadecansäure / Stearinsäure	805 mg	463 mg
Eicosansäure / Arachinsäure	21 mg	12 mg
Decosansäure / Behensäure	0,00 mg	0,00 mg
Tetracosansäure / Lignocerinsäure	0,00 mg	0,00 mg
Gesättigte Fettsäuren	3.600 mg	2.069 mg
Tetradecensäure	21 mg	12 mg
Pentadecensäure	0,00 mg	0,00 mg
Hexadecensäure / Palmitoleinsäure	371 mg	213 mg
Heptadecensäure	0,00 mg	0,00 mg
Octadecensäure / Ölsäure Omega 9	2.224 mg	1.278 mg
Eicosensäure	212 mg	122 mg
Decosensäure / Erucasäure Omega 9	212 mg	122 mg
Tetracosensäure / Nervonsäure Omega 9	0,00 mg	0,00 mg
Einfach ungesättigte Fettsäuren	3.040 mg	1.747 mg
Hexadecadiensäure	0,00 mg	0,00 mg
Hexadecatetraensäure	0,00 mg	0,00 mg
Octadecadiensäure / Linolsäure Omega 6	159 mg	91 mg
ALA - Linolensäure Omega 3	117 mg	67 mg
Stearidonsäure Omega 3	53 mg	30 mg
Nonadecatriensäure	0,00 mg	0,00 mg
Eicosadiensäure Omega 6	21 mg	12 mg
Eicosatriensäure Omega 6	21 mg	12 mg
Eicosatetraensäure / Arachidonsäure Omega 6	212 mg	122 mg
EPA - Eicosapentaensäure Omega 3	847 mg	487 mg
Docosadiensäure	0,00 mg	0,00 mg
Docosatriensäure	0,00 mg	0,00 mg
Docosatetraensäure	21 mg	12 mg
Docosapentaensäure Omega 3	212 mg	122 mg
DHA - Docosahexaensäure Omega 3	2.286 mg	1.314 mg
Mehrfach ungesättigte Fettsäuren	3.949 mg	2.270 mg
Langkettige Fettsäuren	10.589 mg	6.086 mg
Glycerin und Lipoide	1.176 mg	676 mg
Cholesterin	55 mg	32 mg
Kurzkettige Fettsäuren	0,00 mg	0,00 mg
Mittelkettige Fettsäuren	0,00 mg	0,00 mg

Ballaststoffe

Nährstoff		Normwert
Poly-Pentosen	0,00 mg	0,00 mg
Poly-Hexosen	0,00 mg	0,00 mg
Poly-Uronsäure	0,00 mg	0,00 mg
Cellulose	0,00 mg	0,00 mg
Lignin	0,00 mg	0,00 mg
Wasserlösliche Ballaststoffe	0,00 mg	0,00 mg
Wasserunlösliche Ballaststoffe	0,00 mg	0,00 mg

Sonstige

Nährstoff		Normwert
P1	4,5 P	2,6 P
P2	4,6 P	2,6 P
P3	4,0 P	2,3 P
P4	3,9 P	2,2 P
Alkohol	0,00 g	0,00 g
Säuren (organisch)	0,00 g	0,00 g
Rohasche	3,0 g	1,7 g
Rohfaser	0,0 g	0,0 g
Rohfett	11,8 g	6,8 g
Rohprotein	16,8 g	9,6 g

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